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L'oliveto familiare

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L'oliveto familiare
titolo L'oliveto familiare
Autori ,
Argomento Ingegneria e tecnologie Agricoltura e allevamento
Collana Tecnica & pratica
Editore Edagricole
Formato Libro: Copertina morbida
Pagine 166
Pubblicazione 11/2020
ISBN 9788850655991
 
19,00 18,05
 
risparmi: € 0,95
Ordinabile
Questo manuale spiega in modo semplice come gestire in modo semplice e razionale un oliveto ad uso familiare, per ottenere produzioni sane e di qualità. Nel testo sono descritte le principali caratteristiche dell'olivo, le scelte tecniche per la realizzazione di un nuovo oliveto, le indicazioni per il recupero di un vecchio oliveto e le appropriate tecniche colturali. Vengono inoltre trattate le procedure per ottenere e conservare un buon olio per il consumo personale e per identificarne i principali pregi e difetti sensoriali; infine, il volume accoglie consigli sulla preparazione delle olive da mensa in casa. Le molte illustrazioni e delle schede riepilogative facilitano la consultazione.
 

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